POD #18 - Kan och vill vi äta nyttigare på krogen? Vi poddar med näringsfysilog Fredrik Paulún samt Danyel Couet, Jonas Svensson från F12 gruppen som har öppnat nya restaurangen Mother. - Att äta mycket socker är som att röka två paket cigaretter om dagen, säger Fredrik Paulún. Vi tar helt och hållet avstånd från raffinerat socker på Mother. Det har varit en utmaning. Vi har testat fram olika sätt att göra det här lika gott, eller godare. 


Lyssna på fler poddar.