Snickarglädje på Sturegatan
Snyggt inredda Restaurang Hantverket serverar moderna skandinaviska mellanrätter med avslappnat och personligt tilltal.
Varför går jag hit? Östermalms eleganta kvarterskrog med nordisk touche.
Pris:
350 kr (lite dyrare).
Lunch 145 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Tunt skuren biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter. Hällstekt lax med inlagd avokado, curry och äpple. Skreitorsk med blomkål, spritärta och blåmusselsås.
Bra att veta: Platserna vid matbaren runt det öppna köket är öppna för spontanbesök och kan inte bokas.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Använder säsongsanpassade råvaror.
Vad tycker andra? Betyg 8 av 10 (mat) i DI Weekend jan -20. DN:s Gulddraken feb -19. Betyg 5 av 5 DN, maj -18.
Kök:
Nordiskt
Extra information: Helkvällskonceptet Spritbordet består av fem rätter tillsammans med utvalda drinkar. Pris 1450 kr.
Antal sittplatser: 85
Lunch Serveras mån-fre kl 11.30-14. En dagens för 145 kr och några ytterligare rätter. Känslan är affärslunch.
Inredningsdesign: Ägaren Torbjörn Blomqvist har själv skapat inredningen.
Ljudnivå: Medelljudnivå: 73 db. Restaurangen var fullbokad med gäster. Övrigt: Behaglig ljudnivå. Ljudnivå från 72 db till 73 db.
En sak till: Johan Jureskog och andra kändiskockar har setts äta här.
Torbjörn Blomqvist driver ett flertal hotell och konferenslokaler under paraplynamnet Stockholm Meeting Selection. Han började dock sin bana som snickare och slöjdlärare, vilket avspeglas i namnet och känslan på restaurang Hantverket vid Humlegårdens nordöstra hörn. Lokalen är rustikt elegant med bord i massivt trä, gröna draperier och prunkande växter i kopparkittlar. I köket bossar Stefan Ekengren, och på menyn finns prisvärda mellanrätter med tydligt skandinavisk grundton och ingredienser som nässlor, abborre och lammbog.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-12132160
Öppettider
Öppet
mån–tis
17:00 – 23:00
lunch
11:00 – 14:00
ons–tor
17:00 – 24:00
lunch
11:00 – 14:00
fre
17:00 – 01:00
lunch
11:00 – 14:00
lör
17:00 – 01:00
Om du gillar Restaurang Hantverket kanske du också gillar...
