Färsk italienare med ädel stamtavla
Behöver Stockholm ännu en italiensk restaurang? Kanske inte, men om några ändå kan sägas ha gjort sig förtjänta av utrymmet så är det familjen Montanari som drivit krogar i stan sedan 1971.
Varför ska jag välja Adria? Klassisk italiensk mat med nutida smakjusteringar har alltid en plats i Stockholms krogliv.
Pris:
Lunch 165-180 kr ($$$)
Middag 300-450 kr ($$)
Typiska maträtter: Spaghetti gragnano med musslor, vongole, bläckfisk, pilgrimsmusslor, tomat, bottarga och örter. Bräserat kalvlägg med saffran, soffritto och gremolata.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker Google? Betyg 4.5 av 5.
Vin och dryck: Okej utbud. Finns vinpaket.
Familjerestaurang: Ja.
En sak till: Testa den hemgjorda glassen.
Italienarfamiljen Montanari har länge haft en Gudfader-lik status i Stockholms krogliv med tidigare restauranger som Martini, Capri och Invito. Montanari drev även Stockholms bästa gelateria, Montis i Gallerian, innan man oförklarligt packade ihop pinalerna och lämnade plats åt Dunkin' Donuts. Nu gör familjen nystart med Ristorante Adria där man bland annat serverar pasta med bräserat vildsvin och bläckfisk. Recepten stammar från gamla anor, men har moderniserats en aning. Pålitlig och smakrik mat är det alldeles oavsett.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-150080
Öppettider
Öppet
mån
–
tis–tor
17:00 – 23:00
fre–lör
17:00 – 00:00
Om du gillar Adria kanske du också gillar...
