Sågen på vågen!
I en nedlagd sågverkshall ute på Svartsö rymmer sig Bistro sågen, här serveras närproducerad mat där köttet kommer från den egna gården och grönsakerna från lokala odlingar på ön. Menyn följer säsongerna med stor omtanke på natur och djur, på området rör sig t.ex. ofta frigående höns och getter.
Varför ska jag välja Bistro sågen? Du behöver en ny anledning att ta med partnern ut till Stockholms fina skärgård : )
Typiska maträtter: Grilltallrik 200g av dagens styckdetalj från Svartsö, egengjord rödvinssky, tomat & lök sallad & pommes. Barbeque honey glazed ribs, grillad majs, coleslaw & pommes. Räkmacka, ägg, majonnäs, sallad & färskost. Zucchini, tomatsås, chimichurri & pommes. Grillad röding, citronsås & smörslungad färskpotatis.
Bra att veta: Finns en egen besöksbrygga med cirka 17 båtplatser för matgäster.
Vad tycker Google? Betyg 4.3 av 5.
Kök:
Fokus på grönt
Extra information: Under sommaren fylls restaurangen med musikquiz, DJ-kvällar, sommarfester och matlagningsaktiviteter. Perfekt för kickoff, möhippa eller svensexa, det går att laga mat i deras professionella kök eller utomhus över muurikkan.
En sak till: För den som vill lära känna de härliga djur erbjudes getpromenader med fika.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-54247010
Öppettider
Öppet
fre
16:00 – 22:00
lör
12:00 – 22:00
sön
12:00 – 16:00
