Biljardhall med ambitioner
Med biljardkön riktad mot en bredare driver ägarna för JoLo och Co på Västmannagatan numera smaksatsningen Palett. En ambitiös krog med utgångspunkt i det franska köket, och den nu uppfräschade biljardlokalen kvar en halvtrappa ned.
Varför ska jag välja Palett? Du blir aldrig too cool for pool.
Pris:
Middag 360-460 kr ($$)
Typiska maträtter: Färserad fransk vårkyckling, bakad torskrygg, köksmästarens burgare på högrev, messmörs crème brulée.
Bra att veta: Sitter ihop med biljardhallen JoLo som har tre ägare, varav en SM samt EM-medaljör i biljard.
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD april -19. Betyg 2 av 5 i DN feb -19.
Inredningsdesign: Trigueiros Architecture
Tags:
Vardagsmiddag
Kökschef på Palett är Marcus Lindgren Stoltz – med kärlek för såväl biljard som minst sagt påhittiga smakkombinationer från all världens hörn. Det är ett stundtals högt och vågat spel, med många bollar i luften, som involverar både lakritspulver, yuzu och messmör. Målet är därmed inte alltid lika självklart, som intentionen, men frisk vågat är det icke desto mindre.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-318580
Öppettider
Öppet
mån–tis
17:00 – 23:00
ons–lör
17:00 – 01:00
Om du gillar Palett kanske du också gillar...
Restaurang Hantverket
Sturegatan 15
(Östermalm)
08-12132160
