Medaljkockar öppnar restaurang
Teamet bakom Ruben är krögarna Ruben Blomdahl och Douglas Fagerman som driver flera krogar i Stocholm. Med flera medaljer i bakfickan har dom lagat mat i olika världsdelar och inspirerats till att samla dessa tankar i ett restaurangkoncept detta blev Restaurang Ruben.
Pris:
Lunch 185 kr ($$)
Middag 450-550 kr ($$$)
Typiska maträtter: Råbiff Innanlår, jordärtskocka, mjölksyrad gurka, almnäs tegel. Krabba Krokett, basilikapistou, majrova, fänkål, chili. Torskrygg Rökt forellrom, purjolök, ängsyra, potatis. Kolgrillad Entrecôte ”taggliata” Tomat, ruccola, sardell, parmesan, zucchini.
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 SVD nov -24.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-52223280
Öppettider
Öppet
mån
11:00 – 15:00
tis–fre
11:00 – 15:00
lör
–
