Med tydlig grund i det franska
Danyel Couet har varit med och drivit över 20 restauranger i sin karriär. Nu vill han bjuda stockholmarna på personliga matminnen från sin franska farmor, och har därför öppnat restaurang som bär hennes namn.
Varför går jag hit? Danyel Couets franska dröm.
Pris:
310 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Gaufrette med potatis, stenbitsrom, syrad grädde. Côte de bœuf med tomatsallad, ramslök. Piggvar med vit sparris, rom, champagnesås.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker andra? Betyg 4 av 6 i SVD aug. -18. Betyg 4 av 5 i DN i juni -18.
Etiketter:
Vardagsmiddag
Kök:
Franskt
Det lilla namnlösa torget i korsningen Kammakargatan/Luntmakargatan har inte direkt varit ett tillhåll för finsmakare tidigare – här låg bland annat en krog som serverade gratis tacobuffé på fredagar och en bar som hyste den dekadenta synthklubben Volga. Men nu har Danyel Couet svept in hela torget i varm fransk bistroatmosfär. Mittemot varandra ligger restaurangen Allegrine och baren Étable, båda redo att ta emot frankofila stockholmare som längtar efter vällagad fransk bistromat och generöst vinutbud.
Kontaktuppgifter
Öppettider
Stängt
tis–tor
17:00 – 23:00
fre–lör
17:00 – 24:00
Om du gillar Allegrine kanske du också gillar...
