La dolce vita
Skalbolag? I foodcourten mittemot Gallerian erbjuds ett äggande lunchalternativ. Här ligger fokus helt och hållet på den knäckbara proteinrika råvaran som ingen vet om den kom före hönan.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför går jag hit? Omelett, äggröra, äggwrap, hackat ägg... Ägg ägg ägg.
Pris:
130 kr (ekonomi).
Lunch 130 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Tortilla med bacon, paprika och broccoli toppad med blandsallad. Omelett med ost, lök och tomat toppad med blandsallad. Sallad med rökt lax, 64° ägg, majonnäs, ärtor, broccoli och tomat.
Bra att veta: Endast drop-in, ingen bordsbokning.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Använder bara ekologiska och KRAV-märkta ägg.
Kök:
Crossover
Vin och dryck: Juicer, smoothies, Fritz-kola, kaffe, te och Loka.
Extra information: Priserna ser väldigt låga ut, men den som vill bli riktigt mätt måste äta två rätter.
Frukost: Äggröra med olika tillval. Ägg med kalkon, ost och keso. Kokt ägg. Crème brûlée.
Lunch: Samma som midagsmenyn – omelett, sallad, äggägg och crème brûlée.
En sak till: Frukost serveras kl 7-11, lunch och middag kl 11-19. Lördagsbrunch kl 11-17.
Hälsosamt, laktos- och glutenfritt, LCHF-vänligt, ekologiskt, öppet hela dagen, snabbt, enkelt och hyfsat billigt. Addera en snygg hemsida, en twittrande doktor och en crowdfundingkampanj så har du ett snabbmatskoncept som verkligen ligger äggsakt rätt i tiden. Bakom Eggs Inc. ligger Andreas Hedlund, som vann Årets kock 2002 och bland annat har lagat mat till Nobelmiddagen. Än så länge finns bara en restaurang, men tanken är att projektet ska äggspandera till en kedja genom franchisetagare.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-40022580
Öppettider
Stängt
mån–fre
08:00 – 20:00
lör
09:00 – 19:00
sön
10:00 – 19:00
