Industriell intelligens
Se hemsida för aktuell info! - Det kargt postapokalyptiska landskapet på Furillen har attraherat fotografer och hipsters från hela världen de senaste åren.
Varför ska jag välja Fabriken Furillen? "Casual fine dining" med hög foodiefaktor i trendig betongmiljö.
Pris:
Middag 500-600 kr (för en natt)
Typiska maträtter: Jordärtskockor, grillat fläsk, betor, enbär, fläder, bechamelsås och sesamfrön. Grillad isbergssallad, inlagd gurka, krispig ramslök och bovete.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Huvudsakligen närproducerade råvaror.
Vad tycker Google? Betyg 4.2 av 5.
Kök:
Crossover
,
Fokus på grönt
Vin och dryck: Menyn ackompanjeras av väl valda drycker. Det finns också en utomhusbar med vin och drinkar.
Extra information: Hotellgäster har företräde till restaurangen, men det finns alltid några drop in-platser varje kväll.
Antal sittplatser: 40
Kontaktuppgifter
Telefon
0498-223040
Öppettider
Stängt
mån–sön
19:30 – 24:00
