Stängt! - Influenser från olika hörn av världen
Bonvenon! Här är Stockholms enda restaurang med namn och matsedel på esperanto. Precis som språket är menyn en blandning av influenser från olika hörn av världen.
Varför ska jag välja Fandado? Nyöppnad finkvarterskrog med smaker från hela världen.
Pris:
Lunch 105 kr ($)
Middag 280-380 kr ($$)
Typiska maträtter: Grillad flapsteak med chimichurri, mojo rojo och pimientos de padrón. Gurksallad med svart vinäger, röd olja, jordnötter och koriander. Southern fried chicken med hot sauce, citron och saltgurka.
Bra att veta: Allt på menyn är av mellanstorlek. För att bli mätt rekommenderas 3-4 rätter.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker andra? Betyg 3 av 5 i DN mars -18. Betyg 3 av 6 i SVD mars -18.
Vad tycker Google? Betyg 4.4 av 5.
Antal sittplatser: 120
Familjerestaurang: Ja.
Lunch: Måndag till fredag. En kött och en fisk plus några à la carte-rätter.
Esperanto skapades av den polskjudiske läkaren Ludwig Zamenhof som ett internationellt blandspråk som skulle bidra till förståelse och fred mellan olika folk. Nyöppnade Fandado – vars namn betyder "fusion" på esperanto – blandar och ger på liknande vis. Här serveras såväl amerikansk "Malgranda hamburgeroj" (slider med lök och cheddarost) som asiatisk "Korea bifsteko tartare" (koreansk råbiff med nashipäron och sesam). Precis som på alla andra nyöppnade krogar i Stockholm är rätterna av mellanstorlek och kan delas runt bordet.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-4534100
Öppettider
Stängt
mån–tor
08:00 – 21:00
fre
08:00 – 20:00
lör–sön
08:30 – 16:00
