Permanent stängd! - Miljö & maltmajo i Frihamnen
I dessa klimatsmarta och återvinningsbara tider är det inte utan att man applåderar de ekologiska ambitionerna lite extra. På Farm i Frihamnen är det också hållbarhet i alla hörn när Farm driver 900 kvadratmeter krog i samarbete med hantverksbryggeriet Stockholm Brewing Co.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Farm? Öl. Öl. Öl.
Pris:
300 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Lammtartar, pumpa, chili, färskost. Kalvtunga, pita, tahini. Musslor kokta i öl, lök, persilja, krutonger.
Bra att veta: Dagens lunch serveras måndag till fredag från klockan 11.00.
Lokal:
Stor, gott om plats
Ekologiskt tänk: Egen odling på Karshamra Gård i Botkyrka.
Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD mars -19. Betyg 2 av 5 i DN dec -18.
Kök:
Fokus på grönt
Vin och dryck: Välsorterat på ölfronten av förklarliga skäl, men här finns även naturvin.
Inredningsdesign: Avskalat och luftigt med vita rislampor och stora glasfönster in till bryggeriet.
En sak till: Kom törstig.
Här genomsyrar kretsloppstänket hela verksamheten, med en meny som baseras på vad Karshamra Trädgård söder om Stockholm skördat i grönsakslandet och glada kor som föds upp på restprodukter från öltillverkningen vid Värtan. Lägg till det ett spännande naturvinsortiment och egenbryggt öl och du har en tydlig och grön affärsidé, om än något off för den som inte är van färjeresenär.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-309319
Öppettider
Stängt
mån–fre
11:00 – 13:00
