Gondolen redux - klassikern som fortfarande svävar över Stockholm
Gondolen har länge kryssat genom Stockholms farvatten buren av sitt rykte. Men nu seglar Lallerstedts före detta flaggskepp under ny flagg. Den nya Gondolen har behållit mycket av sin klassiska själ men uppdaterats både arkitektoniskt och gastronomiskt. Ett öppet kök möter gästerna direkt vid entrén, baren har flyttats och en ny takbar – Bar Zeppelin – har tillkommit en våning upp. Härifrån, liksom från matsalen som svävar trettio meter över Saltsjön vid Katarinahissen, breder en av Stockholms mest spektakulära utsikter ut sig.
Varför ska jag välja Gondolen? En klassiker är alltid en klassiker. Vill du imponera så är Gondolen ett säkert kort.
Pris:
Lunch 255 kr ($$$)
Middag 420-520 kr ($$$)
Typiska maträtter: Fylld vaktel, potatisstomp, sotad kål, gräddsky och mandel. Handskuren kalvtartar, parmesan, citron och colatura. Eldad hummer, fermenterad kålrabbi och beurre blanc.
Lokal:
Stor, gott om plats
Vad tycker andra? Betyg 11 av 15 (mat) i Di Weekend. Betyg 2 av 5 i DN -nov -23
Vad tycker Google? Betyg 4.3 av 5.
Extra information: Missa inte Bar Zeppelin som är en del av Gondolen. Samma meny + vacker konst av ikoniska konstnären Marie-Louise Ekman.
Inredningsdesign: Dinelljohansson. Av klassiskt snitt: bord med stärkta vita dukar.
I nästan åttio år har hon behagfullt svävat trettiotre meter över Slussen, och sedan familjen Lallerstedt tog över rodret 1994 har hon också elegant flutit ovanför alla nyckfulla trender utan att snegla åt sidorna. På Gondolen gällde klassisk lyxhusman med gastronomisk stamtavla stadigt förankrad i de franska och nordiska köken. Nya Gondolen lovar nygammalt klassiker men med en modern och sofistikerad känsla.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6417090
Öppettider
Öppet
mån–fre
11:30 – 01:00
lör–sön
12:00 – 01:00
Om du gillar Gondolen kanske du också gillar...
Restaurang Hantverket
Sturegatan 15
(Östermalm)
08-12132160
