En parad av tofu

Restaurang Kokyo är en av Stockholms äldsta restauranger med stort vegetariskt fokus. Här serveras kinesisk och japansk mat – och framför allt massvis med tofu.

Varför går jag hit? God och näringsrik vegetarisk asiatisk mat till ett hyfsat pris.
Pris: 160 kr (ekonomi). Lunch 110 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Zebra tofu med wokade färska grönsaker, lök och ingefära. Bräserat sojaprotein med svamp, paprika och ingefära i aromatisk sojasås. Stekt kycklingfilé med grönsaker och teriyakisås på planka.
Bra att veta: Köttfria måndagar. Egentillverkad tofu.
Vin och dryck: Två röda viner, två vita viner, en ölsort.
Extra information: Det går att köpa med sig frysta dumplings och tofubollar för matlagning i hemmet.
Familjerestaurang: Ja.
En sak till: Hälften av rätterna är helt veganska.

Den vegetariska menyn på Kokyo är dubbelt så lång och uttömmande som den animaliska. Men Kokyo har aldrig varit del av den "vegetariska trenden" – restaurangen har funnits sedan 1997 på Sveavägen och har propagerat för en skonsammare kosthållning långt innan finkrogarna fick nys om att grönt är skönt. Så har Kokyo också infört köttfria måndagar, och då finns inget annat än den vegetariska menyn tillgänglig. Särskilt ledsen över det behöver man inte vara, inte med tanke på det enorma utbudet av egentillverkad tofu som finns i alla möjliga färger, former och smaker.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-320073


Öppettider

Stängt
måntor
17:00 – 21:00
frelör
17:00 – 23:00
sön
17:00 – 21:00


Vasastan

Sveavägen 105, 11350, Stockholm



Kokyo

Sveavägen 105

Till toppen