När middagen gärna får övergå till dansgolv och klackar i taket.
Leche Negra ligger i T-House vid Engelbrektsplan, ett stenkast från Humlegården, och har snabbt etablerat sig som en mötesplats för såväl affärsluncher som sena middagar och cocktails. Köket leds av Emanuel Tärnqvist, samtidigt köksmästare på Operakällaren, vilket märks i den höga ambitionsnivån och de precisa tillagningarna. Maten utgår från klassiska franska matlagningstekniker men hämtar inspiration från flera delar av världen.
Varför ska jag välja Leche Negra? Fullt på Black milk... kognitiv dissonans kickar in, lika bra då kan jag själv kuratera över rätterna : )
Typiska maträtter: Ryggbiff minute med bearnaise, Cannelloni med räkor och kimchi, Tonfisksashimi, Wagyu med tryffelvinägrett, Råbiff, Saffransris med smörstekt hummer, Ibericoschnitzel fylld med blodkorv och ost, Tournedos Rossini
Bra att veta: Musiknivån kan vara hög redan under de tidiga middagssittningarna.
Vad tycker andra? Positivt omnämnd i DN:s krogkommission.
Vin och dryck: Välkomponerad vinlista och klassiska samt moderna cocktails. Personalen arbetar aktivt med rekommendationer till maten.
Extra information: Bakom Leche Negra står teamet bakom Black Milk Gastro Bar, namnet Leche Negra är den spanska översättningen av "Black Milk", vilket knyter an restaurangen till systerkrogen.
Inredningsdesign: Mörkröd, dramatisk och elegant med sammet, draperier, mässingsdetaljer och en stor central bar.
En sak till: Lokalen är fördelad på tre våningsplan.
Kontaktuppgifter
Öppettider
Stängt
mån–tis
11:30 – 22:00
ons–tor
11:30 – 23:00
fre
11:30 – 01:00
lör
17:00 – 01:00
Om du gillar Leche Negra kanske du också gillar...
Black Milk Gastro Bar
Engelbrektsgatan 3
(Östermalm)
08-6118018
