Dahlgrens gastronomiska teater
Dahlgrens flaggskepp Matsalen är omgjort till grönsakstemplet Rutabaga, men i Matbaren råder alltjämt konceptet Det naturliga köket med nordiska smaker från dagsaktuella ypperliga råvaror. À la carte-menyn består av halvstora mellanrätter som byts ofta och serveras vid bordet eller runt bardisken. Atmosfären är avslappnat rustik, tempot högt och servicen excellent. En modern bistro de luxe, med en välförtjänt stjärna i Guide Michelin under många år. Krogen blev tyvärr av med sin stjärnan i juli 22.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6793584