Restaurangen är permanent stängd.
Maritim mästare - Permanent stängt!
Slipen är lillasyster till unisont lovprisade Oaxen Krog, och nog märks släktskapet. Här serveras nordisk och närodlad bistromat full av lustfylld kreativitet i smakbrytningarna.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Oaxen Slip? Kök och service med hög svansföring och en hel del stjärnglans lånad från storasyster.
Pris:
350 kr (lite dyrare).
Lunch 155 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Krispig fläsksida med syrlig kålrabbi och kräm på grillade örter. Marulkskinder bräserade i vitvin och grädde med solrospesto och kokta grönsaker.
Bra att veta: Permanent stängt! Snart kommer nya ägare ta över verksamheten.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Vurmar precis som Oaxen Krog för det ekologiska och närodlade.
Vad tycker andra? Belönad med utmärkelsen Bib Gourmand av Guide Michelin.
Kök:
Crossover
Vin och dryck: Välmatad vinlista. Serverar även naturvin.
Antal sittplatser: 65
Tags:
Foodie Vardagsmiddag
Oaxens skärgårdsatmosfär övergavs inte i och med flytten till storstan. Saltsjön glittrar utanför fönstren och lokalen kämpar hårt för att se ut som en gammal sjöbuse med korrugerad varvkänsla och tjärdoftande båtar upphängda i tampar från takbjälkarna. Gästtillströmningen är konstant hög och stämningen vänligt stimmig utan påträngande ljudnivå. Oaxen Slip satsar på gemenskap – här finns två långa community-bord för den som vill göra nya bekantskaper och också ett antal rätter på menyn som är tänkta att delas mellan flera personer: kalvlägg, helgrillad kanin och piggvar, alla med aromatiska tillbehör.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-55153105
Öppettider
Öppet
mån
11:00 – 22:00
tis–fre
11:00 – 23:00
lör
12:00 – 00:00
sön
12:00 – 22:00
Om du gillar Oaxen Slip kanske du också gillar...
