Choucroute på krita
Bobonne är ett ålderdomligt franskt uttryck för hushållerska; på vissa håll används det också kärleksfullt om mormor eller farmor. Och likt en god matmor bjuder Brasserie Bobonne på vänlig omsorg och goda middagar.
Varför ska jag välja Brasserie Bobonne? Tidlös fransk mat med svenska inslag, presenterad på enkelt och rättframt vis i sober miljö.
Pris:
Lunch 180 kr ($$)
Middag 300-500 kr ($$)
Typiska maträtter: Kalvrygg med betor och dragon, grodlår med persilja och pepparrot, halstrad anklever med fikon och timjan.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Vad tycker andra? Betyg 4 av 6 i SvD maj -18.
Vad tycker Google? Betyg 4.6 av 5.
Kök:
Frankrike
Vin och dryck: Franska viner i genomtänkt urval.
Antal sittplatser: 40
Lunch: En dagens rätt för 130 kr samt några à la carte-rätter.
Trots namnet inger Brasserie Bobonne mer känslan av intim och finstämd kvarterskrog än stojigt brasseri. Lokalen på Storgatan är mysigt trång och den franska husmanskosten mättande, tillagad av förstklassiga råvaror och presenterad utan pretentiösa krusiduller. Menyn som byts ut varannan onsdag består av tolv rätter och står uppkritad à la Paris på guldinramad griffeltavla. Sniglar, grodlår, vildand, moules marinière och lagrade ostar intas tillsammans med personalens initierade rekommendationer från en kort men välvässad vinlista.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6600318
Öppettider
Öppet
mån–fre
17:00 – 00:00
lör
17:00 – 00:00
Om du gillar Brasserie Bobonne kanske du också gillar...
