Stjärnfall i Vasastan
På Norra Stationsgatan driver den kaxiga duon Jonas Lagerström och Danny Falkeman den lovprisade utstickaren Etoile. Här lever man upp till sitt namn med en stjärna i Guide Michelin, och bjuder på innovativa avsmakningsmenyer med inspo från både Frankrike och Asien. Du som lever i tron att fine dining är stelt kommer behöva tänka om.
Varför ska jag välja Etoile? Du vill ha en gastronomisk käftsmäll.
Pris:
Middag 3000 kr ($$$$)
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Definitivt. Därav Michelins gröna stjärna.
Vad tycker andra? Betyg 9 av 10 (mat) i Di Weekend april -20. Betyg 4 av 5 DN sep -18. Betyg 9 av 10 (mat) i Di Weekend aug -18.
Vad tycker Google? Betyg 4.8 av 5.
Vin och dryck: Vin eller alkoholfritt dryckespaket för 1400 respektive 900 pix.
Extra information: Sedan en tid tillbaka driver trion bakom Etoile även pizzakedjan Stella. Håll utkik!
Antal sittplatser: 26
Inredningsdesign: Industriromantiskt och rustikt så det förslår. Här går man ogärna in i väggen av betong.
En sak till: 1 stjärna i Guide Michelin. Ludwig Tjörnemo årets kock 2020. Ja. Du fattar.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-101070
Öppettider
Öppet
ons–lör
18:00 – 00:00
Om du gillar Etoile kanske du också gillar...
