Yin och Yang i glaset

Sakiko Jin och Damon Young har erfarenhet från såväl Oaxen Krog och Woodstockholm som legendariska Jin & Peeters. Nu har de öppnat vinbar i Vasastan med fokus på orangefärgade drycker.

Coronaviruset/covid-19 Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsidan eller facebooksida.
Varför går jag hit? Nyöppnad vinbar med asiatisk touche och en hel del ovanliga drycker.
Pris: 155 kr (ekonomi).
Typiska maträtter: Gyoza. Shumai. Tori-ramen. Wakamesallad.
Lokal: Mellanstor
Vin och dryck: Omfattande handplockad dryckeslista som speglar ägarnas personliga smak. Det mesta kan fås på glas.
Extra information: Ingen bordsbokning.
En sak till: Att "ämbar" är ett gammalt ord för vinkrus gör ju bara namnet ännu mer passande.

I polska kvarterskrogen Piasts gamla lokaler på Tomtebogatan är den mysiga vardagsrumskänslan kvar, men annars är det mesta förändrat. Jin & Youngs nya skapelse Ambar satsar framför allt på dryckerna, särskilt orange viner tillsammans med konjak, öl, rom och sherry – helt enkelt allt som är bärnstensfärgat (amber på engelska). Matmenyn består av japanska smårätter med husmanskostkänsla.


Kontaktuppgifter

Öppettider

Öppet
tislör
16:00 – 24:00


Vasastan

Tomtebogatan 22, 113 38, Stockholm


Tips: Kolla gärna restaurangens hemsida https://ambarvinbar.se/ för att säkerställa öppettider och övrig information. Rapportera gärna eventuella felaktigheter till oss.

Ambar

Tomtebogatan 22

Till toppen