Brasserie Astrid

Telefon: 08-50239222

BOKA

Visa alla bilder

Nya Slussen från första parkett

Mitt i nya Slussen med ett svårslaget läge och utsikt över Gamla stan. Ett stort och livligt brasserie med internationell känsla, generös uteservering och en meny med fransk-amerikanska influenser där kött, fisk och skaldjur står i centrum.

Varför ska jag välja Brasserie Astrid? För kombinationen av storstadspuls, vattenutsikt och klassiska brasserierätter i modern tappning.

Pris: Middag 350-600 kr ($$)

Typiska maträtter: Moules frites, schnitzel, skaldjursplatå, löjromstartlett, krabbkroketter, croque monsieur, grillad entrecôte, vit sparris med champagnesås, charkuterier, ostron

Lokal: Stor, gott om plats

Vad tycker andra? Betyg 3 av 6 i SVD sep -26 Betyg 8 av 15 (mat) i Di Weekend aug -26

Vad tycker Google? Betyg 4.0 av 5.

Kök: Crossover , Frankrike

Vin och dryck: Stor satsning på cocktails och ett genomtänkt vinutbud. Baren är en central del av upplevelsen snarare än ett komplement till maten.

Inredningsdesign: Interiören innehåller flera referenser till Slussens historia, bland annat detaljer inspirerade av Gula gången, tunnelbanan och Kolingsborg.

Tags: Barhäng Brasserie Skaldjur

Det kanske mest intressanta med Brasserie Astrid är egentligen inte maten, utan platsen. Nya Slussen börjar på allvar kännas som en del av Stockholm igen, och Astrid har fått ett läge där staden nästan gör halva jobbet. Utsikten över Gamla stan, vattnet, människorna i rörelse och de nya terrasserna skapar en miljö som är svår att konkurrera med.

Astrid känns som en restaurang skapad för just det här nya Stockholm: stor, snygg, internationell och lätt att tycka om. Här finns mycket som känns bekant från moderna brasserier i andra storstäder, både i maten och atmosfären. Det gör restaurangen till en ganska självklar mötesplats, men också lite försiktig.

Det är kanske där den stora frågan ligger. När man får ett av Stockholms mest spektakulära nya kroglägen vill man gärna att restaurangen också ska kännas lika speciell som platsen. Astrid har alla förutsättningar – men behöver kanske lite mer egen personlighet för att bli en restaurang man minns för mer än utsikten.