Vilt från Norrland och whisky i mängder
Ardbeg Embassy i Gamla stan kombinerar norrländska vilträtter med omkring 500 sorters single malt och svenska hantverksöl i pubmiljö.
Varför ska jag välja Restaurant Ardbeg Embassy? Du tycker helt enkelt om whisky och äter gärna vilt.
Pris:
Middag 300-600 kr ($$)
Typiska maträtter: Viltköttbullar, Renytterfilé, Älgytterfilé, Grillad hjort, Biff Rydberg på hjort, Toast Skagen, Silltallrik, Smörstekt abborre, Råbiff på hjort, Varma hjortron.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker Google? Betyg 4.6 av 5.
Kök:
Fokus på kött
,
Klassiskt
Vin och dryck: Whisky är restaurangens stora specialitet, med 500 single malts från Skottland och andra delar av världen. Här finns möjlighet att beställa en dram direkt från fat.
Extra information: Den som vill prova flera sorters vilt kan beställa restaurangens köttbricka för två personer med hjort, älg och ren.
Mitt på turisttäta Västerlånggatan ligger Ardbeg Embassy, en restaurang och whiskybar som skiljer sig från många av Gamla stans mer traditionella turistkrogar. Här är det norrländskt vilt, svensk husmanskost och framför allt whisky som sätter prägel på upplevelsen.
Köket arbetar med svenska råvaror och klassiska smaker från skog och mark. Maten är rejäl och traditionell snarare än experimentell, med tydlig förankring i det svenska köket.
Den stora attraktionen är whiskysamlingen. Med omkring 500 olika single malts är Ardbeg Embassy ett populärt utflyktsmål för whiskyintresserade. Här finns både välkända skotska destillerier och ovanligare buteljeringar, liksom möjlighet att prova flera sorter tillsammans.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-7919090
Öppettider
Stängt
mån–tis
12:00 – 22:00
ons–tor
12:00 – 23:00
fre–lör
12:00 – 00:00
sön
12:00 – 22:00
