Spirituell gastronomi

Ädla drycker, javisst, men också elegant och modern finmat. Och vackra vyer ut mot Saltsjön. Spritmuseums restaurang är en snygg och avantgardistisk bekantskap på Djurgården.

Coronaviruset/covid-19 Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsidan eller facebooksida.
Varför går jag hit? Lunch och middag på hög nivå för alla med mat- och dryckesintresse, såväl Absolutälskare som absolutister.
Pris: 980 kr (dyrare). Lunch 255 kr (dyrare).
Typiska maträtter: Glödbakade rödbetor med rosor och vinbär. Höstlamm med alger och saltört. Pocherade ostron, bönor och tomat.
Bra att veta: Menyn med kött kostar 980 kr (1190 kr för XL).
Lokal: Mellanstor
Ekologiskt tänk: Ja.
Vad tycker andra? Betyg 7 av 10 Di Weekend sep -19. Betyg 5 av 6 i SvD mars 2017.
Vin och dryck: Välfyllda vin-, öl- och spritförråd (förstås), men också stort utbud av te och annat alkoholfritt.
Extra information: Månda-fredag är lunchen från baren. Lördag-söndag är lunchen i matsalen.
Lunch Lunchmenyn uppdateras dagligen, gå in på hemsidan för att kolla dagens rätter.

Spritmuseum öppnade 2012 i Galärskjulen på Djurgården och ersatte det ganska dammiga vin- och sprithistoriska museum som funnits på Dalagatan sedan 1967. I linje med rådande trender har man också en självständig och ambitiös museirestaurang, rattad av stjärnkocken Petter Nilsson med många år i Paris i bagaget. Kvällstid serveras avsmakningsmenyer i minst 7 serveringar, helvegetariska eller för allätare. Smakerna är nordiska och säsongsbetonade, och den kulinariska svansföringen hög – på gränsen till riktig fine dining. Dryckesutbudet är som sig bör ofantligt.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-12131309


Öppettider

Stängt
måntis
lunch
12:00 – 14:30
onsfre
18:00 – 22:00
lunch
12:00 – 14:30
lör
18:00 – 22:00
lunch
12:00 – 15:00
sön
lunch
12:00 – 15:00


Övriga Stockholm

Djurgårdsvägen 38, 115 21, Stockholm


Tips: Kolla gärna restaurangens hemsida http://spritmuseum.se/start/restaurangen/vedertagnaingredienser/ för att säkerställa öppettider och övrig information. Rapportera gärna eventuella felaktigheter till oss.

Spritmuseum restaurang

Djurgårdsvägen 38

Till toppen