Mästerkocken på Tegelbacken
Mellanrättens tid är långt ifrån förbi. På Tegelbacken serveras denna evighetstrend i svensk-franskt format á la Aujalay. Glöm ängsliga krumbukter och krusiduller. Här är det finstämt, vällagat och lagom komplicerat i en precis lika lagomtrendig inramning.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför går jag hit? Aujalay är en våra populäraste tv-kockar. kommer han klara till dina höga förväntningar?
Pris:
700 kr (dyrare).
Typiska maträtter: Fröyalax med yuzu, jalapeño, shiso & forellrom, Kammussla med morot, ingefära, citrongräs och koriander.
Bra att veta: Kanske besökte du Seikoen när det begav sig. Då kommer inredningen göra dig uppspelt.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker andra? Betyg 9 av 10 (mat) i Di Weekend okt -18. Betyg 4 av 5 i DN januari -17. Betyg 5 av 6 i SVD april -17.
Vin och dryck: Lång och ambitiös vinlista. Mycket på glas och även halvglas.
Antal viner på glas: 23
Extra information: Kökets val fyra rätter 745 kr. Fem rätter 895 kr.
Inredningsdesign: Plysch, färg och fluff.
En sak till: Mellanrätter. Räkna med tre till fem per person.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-251655
Öppettider
Öppet
tis–lör
17:00 – 22:00
Om du gillar Tegelbacken kanske du också gillar...
