Pod - Paul Svensson, Fotografiska


Podd: Paul Svensson, Fotografiska

POD #5 - Jag föddes jag till murare – men växte upp och blev kock. Under några år arbetade Paul Svensson Europa runt – vistelsen hos Christian Sandefeldt och sadistiske kocklegendaren Marco Pierre White i London hörde till de tuffare träningslägren. Så småningom var han hemma i Sverige igen – hos Mathias Dahlgren på restaurang Bon Lloc i Stockholm. Vi pratar om sökandet efter de perfekta råvarorna, resor, skolmat…

Senaste poddarna


Du vet väl att Krogguidens pod finns på Apple Podcasts och Spotify! Sök på Krogpodden eller klicka här för att komma direkt till podcasten.

Krogguiden

Podd Podcast

15 mars 2015


Till toppen