Gatsmart och klimatsmart

Kalf & Hansens gröna snabbmatskoncept är rent, enkelt och okomplicerat: hemrullade frikadeller i färgglada och fräscha uppläggningar med generösa skopor av säsongens grönsaker. Ekologiskt och nutida – till hundra procent.

Varför går jag hit? Modern ekologisk snabbmat med nordiska smaker för både köttätare och vegetarianer.
Pris: 110 kr (ekonomi). Lunch 110 kr (medel).
Typiska maträtter: "Stockholm" med köttfrikadeller, säsongens rot- och grönsaker, valfri sås och bröd. Rödbetssoppa "Helsinki" med bröd och färskost.
Bra att veta: Finns också i Hammarby Sjöstad, Hammarby Allé 130. Vasastan, Rörstrandsgatan 3.
Lokal: Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Alla råvaror (ja, ALLA) är ekologiska. Det mesta är även närproducerat. Ekotänket är restaurangens själva fundament.
Etiketter: Snabbt, Snabbt & Gott
Vin och dryck: Vatten, hemgjord lemonad, juicer, kaffe och te.
Extra information: Lokalen är lite dragig, stökig och omysig. Ta med maten ut och sitt vid fontänen.
Antal sittplatser: 25
En sak till: Säljer också diverse matvaror över disk.

I en liten hörnlokal vid Mariatorget driver far och son Kalf Hansen ekologiskt mathak med tillhörande delibod. Välj kött-, fisk- eller vegofrikadeller och få dem serverade i kombinationer som fått namn efter nordiska städer: Stockholm (ljummen rotfruktssallad), Köpenhamn (smörrebröd) eller Göteborg (tunnbrödrulle). Grönsaker och andra tillbehör varierar efter säsong: remoulad, pesto, lök, riven ost, citron, olja, chutney, inlagda grönsaker, majonnäs, kryddsalt, pepparrot och så vidare. Snyggt, schyst, smakrikt och helt rätt i tiden.


Kontaktuppgifter

Telefon

08-55153151


Öppettider

Öppet
månfre
10:00 – 20:00
lörsön
11:00 – 17:00


Södermalm

Mariatorget 2, 118 49, Stockholm



Kalf & Hansen (lunch)

Mariatorget 2

Till toppen